LANGELOT - Contrôle statistique du poids des bacs et démarche de qualité totale

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Au programme de cet entraînement

Ce cas d’entraînement porte sur le contrôle statistique de la qualité et la démarche de qualité totale, à travers la SAS LANGELOT, glacier haut de gamme qui doit livrer des bacs d’un poids moyen de 450 g sous peine d’indemnité.

Il permet de travailler plusieurs mécanismes clés :

  • comment utiliser la loi normale pour calculer la part des bacs hors tolérance,
  • comment construire et lire un intervalle de confiance de la moyenne à partir d’un échantillon,
  • pourquoi régler la machine un peu au-dessus de 450 g coûte moins cher que le risque de pénalité,
  • ce qu’apporte une démarche de qualité totale à une entreprise haut de gamme, en interne comme en externe.

Cet entraînement est extrait du sujet officiel du DCG, UE11 « Contrôle de gestion », session 2021 (dossier 5). Les autres dossiers du même sujet font l’objet d’entraînements ciblés distincts.

Conseil : réalisez l'exercice avant de consulter la correction afin d'évaluer vos connaissances et votre raisonnement.

LANGELOT - Qualité totale - Enoncé

Corrigé sur demande

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